Eremorange e Champagne
Rigorosamente 20 giorni prima di Natale ed in numeri limitati, vi presentiamo il terzo ed ultimo dei 3 gusti della nostra selezione di panettoni agli agrumi classici e rari, scelti per trascorrere insieme questo #Natale2023!
Panettone Unico
Eremorange e Champagne
Il terzo ed ultimo gusto dei nostri panettoni nasce per caso da una chiacchierata con il pastry chef Antonino Maresca; abbinare l'Eremorange, uno degli agrumi più rari ed esclusivi presenti sul mercato con un sapore in grado di esaltarne le sue peculiarità, lo champagne. Il sapore acidulo e fresco dei canditi di Eremorange, incrocio naturale tra una limetta dolce ed un'arancia, si legano agli aromi leggermente fruttati e ai sentori di frutta secca e miele dello champagne. L'incontro è casuale ma il risultato è Unico.
Perchè vi consigliamo di provarlo ?
100 % utilizzo di lievito madre
72 ore di lievitazione
Canditi artigianali con agrumi rari di nostra produzione
Senza conservanti e coloranti artificiali
Produzione limitata per preservare la qualità e la freschezza